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Tricks bei All-you-can-eat Buffetts

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All-you-can-eat Buffetts in Restaurants sind verlockend. Man kann für einen festen Preis so viel Essen, wie man will. Gastronomen müssen natürlich kalkulieren, dass es sich für sie rechnet. So werden kohlehydratreiche Speisen, die günstig sind und schnell satt machen, so positioniert, dass sie sofort ins Auge fallen und man zulangt. Teurere Speisen werden etwas versteckt, so Gastro-Experten. Also, achten Sie einfach mal drauf, wo was steht.