Didi war auch schon da: Leipziger „Coffe Baum“ ist zurück

Deutschlands ältestes Kaffeehaus ist am Dienstag offiziell wiedereröffnet worden. Das Gasthaus  „Zum Arabischen Coffe Baum“ im Leipziger Zentrum gibt es seit 1556 und hat schon viele berühmte Gäste begrüßt. Einer davon: Der Komiker Dieter „Didi“ Hallervorden. (Sie wissen schon: „Palim Palim“.) Auch August der Starke, Napoleon und Bill Clinton ließen es sich nicht nehmen, einen Abstecher hierher zu machen. Johann Sebastian Bach, Robert Schumann - die Liste kann gefühlt endlos weitergeführt werden.

Bekannte Gesichter 

Die neuen Betreiber Henrik Dantz und Sven Gerling sind in Leipzig bereits bekannte Gastronomen. In den Tagen vor der Eröffnung habe man bereits testweise geöffnet gehabt, ohne es öffentlich bekannt zu machen. Die Chance hätten dann gleich viele genutzt, freuen sich die Betreiber.

Sanierung über 17 Mal teurer

Die Sanierung des Kaffeehauses sollte ursprünglich nur ein Jahr dauern, hat sich aber  immer wieder verzögert. An Ende wurden aus einem über 5 Jahre. Um die schwierige Sanierung wegen Hausschwämmen, veralteter Technik und Brandschutzmaßnahmen weiß auch Kulturbürgermeisterin Skadi Jennicke: „Als wir angefangen haben, dachten wir: Wir machen hier ein paar Schönheitsreparaturen. Am Ende sind hier 3,8 Millionen nur baulich reingeflossen.“ Geplant waren ursprünglich 250.000 Euro.

Am 1. Juli soll dann auch das Museum „Zum Arabischen Coffe Baum“ wieder öffnen. Dort geht es nicht nur um die Geschichte des Hauses. Auch die Sächsische Kaffekultur mit Melitta Filtern und dem „Gaffeesachsen“ soll thematisiert werden.