Hälfte der Kita- und Schulküchen in Sachsen haben geringe Mängel

Bei rund der Hälfte der 555 Kontrollen in sächsi­schen Kita- und Schul­kü­chen sind in den zurück­lie­genden beiden Jahren gering­fü­gige Mängel festge­stellt worden. In 16 Küchen entdeckten Kontrol­leure 2013 und 2014 auch insge­samt 89 Verstöße gegen das Lebens­mit­tel­recht. Das geht aus einer Anfrage der Grünen im Landtag hervor. Beson­ders bei Hygiene, Reini­gung und Schäd­lings­be­kämp­fung gebe es immer noch zu viele Vorfälle.